lunes, 2 de junio de 2014

LEYENDAS DEL AVILA,

o un paseo por nuestra hermosa montaña…




Por: Guillermo Sáez Álvarez

Nuestro cerro del Ávila, (hoy Guaraira Repano) , siempre seguirá siendo para quien transitamos todos sus caminos, y conocemos sus leyendas:

EL ÁVILA:

  • El Ávila por donde bajó a Caracas Pérez Bonalde.
  • El Ávila que plasmó Manuel Cabré en sus lienzos.
  • El Ávila de San José de Galipán.
  • El Ávila del Dr.Knoche
  • El Ávila de la cueva de los chivos
  • El Ávila de Los Venados
  • El Ávila de las hacienda de café
  • El Ávila de Los Castillitos
  • El Ávila de la piedra del indio

Subiendo por La Puerta de Caracas, antes de llegar a Los Castillitos, se siente un fuerte olor que aunque nauseabundo, atrae la curiosidad de los excursionistas.

Al acercarnos, vemos una cueva llamada "El cementerio de los chivos"

Cuenta la leyenda, que los chivos, que abundan por los alrededores, al sentirse mal, entraban a la cueva a morir.

Leyenda inventada por la imaginería popular, pues lo cierto es que los criadores de chivos y ganado vacuno, por comodidad, lanzan los huesos a la cueva, que al descomponerse, producen ese olor y originaron la leyenda.

Seguimos subiendo hasta Los Castillitos (ruinas de antiguos castillos coloniales de donde se custodiaba la costa de la invasión de piratas, y hoy sitio turístico de paro obligatorio)

Luego de detenernos un rato, continuamos nuestro camino pasando por una depresión de terreno llamada "El hoyo de la Cumbre”.

De aquí en adelante, el camino es plano hasta Los Venados, pero antes pasamos por un gran patio donde se secaba el café cultivado en una antigua hacienda.

Llegamos al sitio llamado Los Venados, por donde baja un riachuelo de aguas cristalinas.

Allí descansamos, almorzamos y llenamos nuestras cantimploras para continuar a Knoche, para lo cual hay que seguir otro camino, que conduce al misterioso sitio.

Allí fuimos recibidos por los cuidadores del lugar, donde residió el famoso médico que momificaba a las personas  de su entorno y edificó un mausoleo donde el excursionista podía contemplar lo poco que quedaba de ellas, antes de ser saqueadas. (Ya para los años 50 no existían). Como dato curioso, los cuidadores nos obsequiaron  deliciosas y dulces naranjas que ellos cultivaban.

Luego de un buen descanso, continuamos rumbo a Galipán, pintoresco pueblo donde se cultivan flores que luego se venden en Caracas. También hay duraznos y otras frutas, y su gente es muy amable con los visitantes.

Regresamos por el mismo camino pasando por los mismos sitios hasta llegar a la Puerta de Caracas.

También puede subirse por San Bernardino, cerro el Papelón hasta la cumbre donde hoy está el Hotel Humboldt, aunque es una ruta muy empinada.

Otra ruta es subiendo por El Marqués y pasando por la Piedra del Indio, piedra circular de origen antiguo.

Por dicha ruta, bastante transitada conduce a un riachuelo de cristalinas aguas e ideales para darse un buen baño.

Hoy, quizás la ruta más conocida es la que parte de la cota mil hasta llegar al riachuelo de cristalinas aguas, y que domingo a domingo es visitada por muchas personas amantes de la naturaleza, y donde se venden una gran variedad de dulces, pasteles y confituras de confección casera.

Hasta aquí, este breve relato de un paseo que se hizo costumbre desde mi época de colegial cuando subíamos con los curas del colegio San Ignacio de Loyola.

Por: Guillermo Sáez Álvarez.
mayo de 2012.

LA CARACAS DE LOS AÑOS 40’s,


o urbanización "Los Chorros




Por: Guillermo Sáez Álvarez

Los Chorros, al este de Caracas era la urbanización preferida de los caraqueños adinerados para vivir y construir grandes CASAS-QUNTAS en  enormes terrenos del tamaño de un campo de fútbol, que se vestían de amarillo de mayo en adelante, cuando comenzaba la época de mangos.

Aquellos que no eran propietarios de tamañas mansiones, pero que podían darse el "lujo" de pagar 300 bolívares para " temperar" por un mes, gozaban de su fresco clima con amaneceres olorosos a tierra mojada por la neblina que ya antes de diciembre y bien pasado el mes de febrero apenas dejaba ver a diez metros de distancia y " pacheco" hacía de las suyas en esas mañanas que obligaban a los vacacionistas a acurrucarse en sus camas, arropados hasta la nariz.

El tío José había alquilado una de esas casonas, llamada Villa Larrain, amoblada y con un terreno como de mil Mts cuadrados, con muchos árboles, y un gran estanque para almacenar agua. No recuerdo la fecha exacta, aunque por el frío y de que ya a Carlos Enrique y a mí nos habían dado vacaciones, creo fue un diciembre, y por la edad que teníamos el año debe haber sido 1941.

La casa-quinta tenía 2 pisos, y las habitaciones estaban en la parte superior Abajo había un gran salón, la cocina, dos baños y el  comedor con grandes ventanales panorámicos con vista hacia la parte trasera.

Recuerdo como si fuera hoy, que en el salón principal había una vitrola y algunos discos de acetato y 78 r.p.m. Usaba agujas metálicas y funcionaba bien. Entre los discos estaba la Rapsodia Húngara No. 2 de List y quizás fue esta obra de gran belleza, la que despertó en mí el amor a la música clásica que he conservado toda mi vida.

Tío José, a pesar del frío, se levantaba a las 7am.para ir a trabajar, pero siempre encendía la radio para escuchar en Broadcasting Caracas, al organista panameño Salvador Muñoz con su órgano "de 1600 voces" según decía la propaganda. Muñoz estaba de moda, y de verdad, era un virtuoso del instrumento interpretando música popular en un estilo único e inigualable. Acompañábamos al tío, María Josefina, (su esposa) y yo.

Pero Los Chorros no solo era famoso por sus grandes casas sino por ser el Parque Recreacional de la época, con cascadas, lagunas para bañarse y hermosos paisajes naturales. Era, por así decirlo, el balneario de los caraqueños que deseaban disfrutar de un buen día de campo. Los pozos naturales eran alimentados por el río Tócome, afluente del Guaire. Aquellos que no tenían automóvil llegaban a él en tranvías eléctricos a los cuales llamaban " saltapericos", por  los brincos que daban. Salían de la Estación Agua de Maíz, en Los Dos Caminos. Con el desarrollo de la ciudad y la desaparición de los tranvías, la gente se fue olvidando del parque, hasta que en 1971 fue rescatado por IMPARQUES, y acondicionado por ingenieros paisajistas agregándole 4 hectáreas para la recreación, recobrando así en gran medida, su popularidad.

En contraste, la urbanización fue perdiendo atractivo turístico por el mismo desarrollo, la emigración de propietarios a nuevas urbanizaciones que fueron surgiendo por el este. De las antiguas casas y sus grandes terrenos surgieron nuevas construcciones y en lo que era el patio trasero de una casa, hoy hay diez.

Hoy día, aquellas  matas de mango que ponían amarillo el paisaje por los meses de mayo y junio y se podían recoger en el suelo hasta llenar la maleta de un carro, ya no existen.  

Son cosas del progreso.


Por: Guillermo Sáez Álvarez,
junio 2012.







LA CASONA,

o... el Cuarto N° 7




Por: Guillermo Sáez Álvarez

La casona era algo más que centenaria, quizás 2 siglos. Tenía al cálculo unos 65 metros de fondo, 3 patios, 3 tanques de agua y eso sí, mucha historia, la historia de quién sabe cuántas familias que la habían habitado. Quedaba muy cerca del famoso puente de El Guanábano, y su triste record, insuperable por cierto, de personas que decidieron abandonar este mundo, lanzándose al vacío y aterrizar en la quebrada Catuche, pequeño caudal de aguas limpias aún, que ya comenzaba a poblar sus riberas con  ranchos de tabla y cartón, por familias humildes, y una que otra prostituta, que obligada por el hambre, decidió ejercer el oficio más antiguo de la humanidad. Era el año 1930, y la ciudad de Caracas crecía a un ritmo vertiginoso. La esquina de El Guanábano, era el límite de las parroquias San José y La Pastora, pero sus habitantes se consideraban Pastoreños por tradición, ya que eso de los límites nadie lo tomaba en serio.  Todo ese sector, a partir de la esquina de Truco hacia el norte; Guanábano, Amadores, Dos Pilitas, y hasta la Puerta de Caracas, era La Pastora. La gran mayoría de sus habitantes eran de clase media alta y por supuesto, algunos ricos con sus grandes casonas coloniales, los que con el tiempo iban a emigrar hacia el este.

A mediados de 1930, llegan a la casa de nuestra historia, el General Francisco José Sáez, su esposa, hijos y 3 nietos, mas Dolores, criada de Doña Amelia, y  Teotiste Machuca, (Tiota), acompañante de por vida de la familia, el aya de los muchachos, buena cocinera y una de las protagonistas de los hechos y misterios que rodeaban la vieja casona.

Ya en el libro MIS MEMORIAS hablé suficiente del General Sáez (mi abuelo), de mis padres, tíos y demás miembros de mi familia. Por lo tanto, en este cuento hablaré solo de la casa y sus misterios, y por supuesto, de Tiota, verdadero crisol de leyendas, almacén de recuerdos y anécdotas, que de niños, nos entretenía hablando del General Miguel Machuca, su progenitor, y sus escaramuzas con Arévalo Cedeño, del General  Sáez y de mi suegro, el Coronel Miguel Urbina, de la casa de Jóbito, del hato La Guasimita, cosas que la hacían sentirse orgullosa, y que nosotros escuchábamos con mucha atención.

Volviendo a la casa, a la entrada estaba el zaguán, pasillo como de 5 metros que daba a la puerta principal. Luego, el recibo, amoblado con un juego de mimbre y una “sombrerera”, mueble llamado así, como su nombre lo indica, para que las visitas colgaran su sombrero. A la derecha del recibo estaba la sala, amoblada a todo dar, con un gran espejo, utilizada solo cuando se celebraba alguna fiesta. Le seguía una habitación pequeña llamada “paraqué “, y se utilizaba como salón de fumar. Al lado, la habitación mas grande de la casa, y le decíamos “la galería” (habitación debajo de la cual estaba el supuesto tesoro del Conde de Alquiza) y que después de destrozarla no conseguimos nada). Al lado estaba el cuarto de Oswaldo, el misterioso tío. Luego el gran comedor, frente al cual estaban las habitaciones de Oscar y tío José, y pasando el comedor había un patio con un tanque de agua, y enfrente, el cuarto de mis padres. Mas allá la cocina, donde se cocinaba con carbón y al lado un baño grande, pues había otro baño pequeño frente a este. Al fondo, un patio triangular, con puerta hacia la calle de Cuño a Guanábano.  Frente a la cocina estaban los escalones para el segundo piso donde había un tanque, un lavandero, un salón grande y… el cuarto No. 7, donde dormía Tiota.

Tiota era devota de las ánimas, y se dice que quien es devoto de las ánimas, tiene que serlo por siempre.  Nosotros, mientras fuimos niños le teníamos terror a entrar a dicho cuarto, pues ella siempre tenía velas prendidas y el cuarto lleno de imágenes de santos.  Además, nuestro tío Aquilino alimentaba ese temor echándonos cuentos de brujería.  En una ocasión nos llevó de noche a Francisco y a mí y cerró la puerta. Era tremendo mi tío.

Solo cuando pasamos la adolescencia se nos fue quitando el temor. Sin embargo, nuestros miedos no eran del todo infundados, pues, había un ánima en pena que rondaba por las noches.  Era el fantasma que vió mi padre y que yo mismo vi una noche entrando al baño. Era una mujer con túnica blanca, muy alta, que abría la regadera, dejaba la puerta abierta y al uno asomarse, no había nadie adentro.

Tiota era una mujer muy buena y nunca le hizo daño a nadie. Al contrario, se sabia unas oraciones que solo los santeros conocen, creo, y eran La Magnífica y El Credo al Revés, y cuando el cielo estaba encapotado, la buscaban para que las rezara y no lloviera… y no llovía.

Por: Guillermo Sáez Álvarez
Marzo, 2011

domingo, 1 de junio de 2014

EL CONQUISTADOR,

o, la película maldita...




Por: Guillermo Sáez Alvarez,

AÑO  1953

Los Estados Unidos  hacen  11 pruebas nucleares en una localidad desértica situada en Yucca Flatt, cerca de Nevada en el Estado de Utah, sitio este que alcanza temperaturas hasta de 120 grados farenheid.  Las pruebas no fueron objeto de ninguna publicidad, pero satisfacía el deseo del Imperio de obtener la hegemonía nuclear.

AÑO 1955

Un equipo de cineastas de Hollywood financiados por Howard Hughes y bajo la dirección de Dick Powell piensan que es lugar apropiado para filmar la película  EL CONQUISTADOR con los actores John Wayne y Pedro Armendáriz en los papeles principales. No se trata de un western, sino una historia de amor sobre Gengis Kahn que requería un escenario parecido.

Son 220 personas en total y la filmación  duró 15 semanas expuestas a altas temperaturas. Tanto John Wayne como Pedro Armendáriz eran actores de primera línea y con gran número de películas filmadas, en especial western (películas del lejano  oeste.)

Tal parece que nadie recordaba que en dicha zona, 2 años antes se habían realizado pruebas nucleares, y siendo un territorio casi deshabitado (casi un 88%  , aún aquellas personas (todos militares) supuéstamente desconocía la existencia de radioactividad ya que ninguna persona había enfermado.

Sin embargo, el destino reservaba una sorpresa muy desagradable. Parece que en la zona donde se realizaron las pruebas, aún quedaba algo, y era que los vientos, como se supo después  de una investigación,  producían una lluvia de arena radioactiva precisamente en el sitio donde se filmó la película.

Pasados unos tres meses, algunos actores comenzaron a sentir molestias, y poco a poco fueron enfermando de cáncer 91 de las 220 personas que intervinieron en la trágica película, muriendo 46 de ellos entre los cuales se encontraban John Wayne y Pedro Armendáriz (Este último se suicidó en la clínica donde se encontraba hospitalizado). Algunos murieron de cáncer pulmonar, otros del estómago y el de Armendáriz en los riñones.

Afortunádamente  se salvaron de chiripa los actores  Marlon Brando y Charlton Heston, quienes originalmente iban a ser los protagonistas.

Luego de 25 años se vino a saber la macabra historia que había sido ocultada y la película dejó de exhibirse.

Otros en morir años después fueron Thomas Gómez, en 1970, Agnes  Moorehed, Wilhan Conrad, Jean Garson y John Wayne. El último superviviente  fue Lingwood G. Dunn en 1998.

Nunca se sabrá cuántos extras murieron debido al silencio guardado.

Tampoco se sabrá nunca porqué el gobierno de Estados Unidos no advirtió el peligro que corrían las personas que trabajaron en la nefasta película.

Por: Guillermo Sáez Alvarez,
mayo 2014.

Nota de JW) Es sumamente difícil encontrar esa cinta en Internet... Una versión completa en Castellano puede encontrarse como Torrent si se busca bien... Pero la película es mala con ganas...

EL JARDÍN DE ÚRSULA,

o una historia como muchas…




Por: Guillermo Sáez Álvarez.

Sentados  en  un banco, en el jardín, Gunther Rudolf y su hija Úrsula Sabina Rudolf, hablaban mientras miraban las hermosas flores que tanto trabajo y tantos años de dedicación les había costado. Aparte de las flores, hortalizas y otras cosas, también había restaurant, clases de yoga y elaboración de alimentos artesanales, pan integral y tortas por encargo. Todas esas cosas atraían a  muchos amigos amantes de la naturaleza que a diario nos visitaban.

“Úrsula -decía Gunther a su hija-  ya es tiempo de que descansemos. Ya estoy viejo y cansado, y tú también debes estar cansada. Te propongo reducir un poco el trabajo. Yo estoy cerca e los 84 años, y tú, aunque mucho más joven que yo, también debes sentirte cansada No te digo que nos retiremos del todo, pero vamos a reducir La jornada diaria y hacer almuerzos solo los sábados. Publicaremos los menús los días miércoles en nuestra página de Facebook y estoy seguro de que nuestros amigos y clientes comprenderán.”

Úrsula se quedó pensativa un rato y respondió: “estoy de acuerdo, padre, pero habría que reducir un poco el personal y eso me duele, pero tendremos que hacerlo y estoy segura de que ellos, o quien sea que tenga que irse también comprenderá.  Hoy mismo hablaré con el chef y Valentina y me quedaré con María para que me ayude en la cocina.  A cambio, buscaré otra persona para que atienda las calas, que aunque han estado un poco tristes por una bacteria que les ha caído, aún son una atracción.”

Estuvieron otro rato hablando, mientras Gunther recordaba los tiempos de la guerra, y cómo tuvo que ayudar, apenas con 15 años de edad, a sus padres en el campo a causa de la destrucción de Berlín y la librería que fue quemada durante la invasión.

1945    ALEMANIA

A comienzos del mes de abril de 1945 los rusos estaban sobre Berlín y todos los que pudieron, abandonaron la ciudad precipitadamente buscando lugares más seguros, mientras pudieran hacerlo. La invasión era inminente y los rusos iban con todo su armamento pesado, mientras los alemanes les hacían frente sabiendo lo que les esperaba. Hitler estaba completamente fuera de sí y lanzaba sus hombres a ataques suicidas. Los rusos literalmente pasaban sobre los edificios para evitar emboscadas en calles rectangulares y anchas dejando a su paso muerte y escombros. La abuela de Úrsula tenía una librería en Berlín que fue incendiada por los rusos, dejándola completamente arruinada. Ese mismo año murió su abuelo que trabajaba en la policía alemana. Su padre, Gunther tenía apenas 15 años, teniendo que dedicarse a ayudar en los años siguientes en  labores agrícolas para subsistir. La abuela paterna de Úrsula murió a los 85 años. De sus abuelos maternos poco se sabe.

En esos momentos, ya Hitler estaba convencido de su derrota y contrae matrimonio con Eva Braun a finales de abril, y el día 30 se suicidan juntos disparándose un tiro en la cabeza. Los alemanes no quieren dejar rastro que les sirva de trofeo a los rusos, y rocían los cadáveres con gasolina prendiéndoles fuego. Lo mismo hace Gobbels y otros jerarcas alemanes. Finalmente los rusos toman varias ciudades a lo largo del río Oder, llegando a avanzar 40 kilómetros por día, hasta hacer rendir incondicionalmente a la Alemania Nazi a las manos del General Wheling.

El destino de  los Rundolf también había quedado sellado y durante varios años  se dedican a la agricultura para no morir de hambre.

Se dice que más de 500 mil mujeres fueron violadas; algunas muchas veces, otras 10 mil se suicidaron, mientras los supervivientes fueron víctimas de vejámenes y toda clase de malos tratos, ya siendo los rusos dueños y señores, obligando a millares a emigrar a otros países en barcos repletos.

Ya por los años 55 y siguientes, varios millones se habían marchado hacia países como Argentina, Brasil, México, Venezuela en busca de una vida nueva. El destino era América.

Gunther Rudolf  era ya un hombre de 25 años y había decidido su destino. El era un autodidacta, pues se había formado por sí mismo una cultura a base de estudio y estaba seguro de defenderse en cualquier país y en cualquier circunstancia.

El había escogido Venezuela por ser éste un país petrolero y con gran futuro.

Ya cercano el año 1957, se adelantó al resto de su familia y aprovechó que por esos años el mandatario de Venezuela, Gral. Marcos Pérez Jiménez tuvo necesidad de mano de obra calificada  y un día cualquiera se marchó, comprometiéndose a traerse al resto de su familia al año siguiente.

Y fue así como Gunther Rudolf  llegó un día al Puerto de La Guaira en un barco lleno de inmigrantes de diferentes nacionalidades; italianos, portugueses, canarios  y alemanes dispuestos a trabajar.

VENEZUELA   1957-58   GUNTHER RUNDOLF Y URSULA

Habla Ursula: “La primera tarea de mi padre fue buscar un buen trabajo que tuvo la suerte de conseguir en SIEMENS, sucursal de la Compañía en Caracas, donde permaneció 5 años trabajando como electricista.   Al cabo de esos 5 años se retiró y con sus ahorros, montó una pequeña fábrica de plástico industrial donde hacía moldes para tiza e inventó un pegamento parecido al Soldimix.”

Ursula habla de su nacimiento: “Yo nací en Caracas, en la CLÍNICA CAURIMARE en Bello Monte. Ya mi padre tenía 5 años trabajando en la Siemens. Cuando estuvimos en edad de estudiar, mi padre nos inscribió en el Colegio Gloria Fénix que quedaba al lado del Urológico San Román. Allí estudiamos la primaria. Del primero al tercer año de bachillerato lo estudiamos en el Liceo Humboldt, y el cuarto y quinto, estando ya en Porlamar. Olvidé decir que vivíamos en un pueblito cercano a San Antonio de los Altos durante el tiempo que estuvimos en Caracas.

Mientras vivimos en Caracas trabajé en una Empresa Aduanera llamada TAUREL durante 3 años como Secretaria Ejecutiva bilingüe. Fueron ellos los que nos ayudaron a traer las plantas de Holanda y Alemania.  Al cabo de ese tiempo renuncié. Ya estaba obstinada de trabajar en un sitio donde me sentía incómoda y no me llevaba bien con mi jefe, así que tuve que tomar esa determinación.

En realidad, quizás  lo que sentía era ansiedad por viajar a Margarita, pues las matas de cala habían llegado a Santa Ana en potes pequeños y había que dejarlas echar raíces antes de ser trasplantadas a viveros grandes para que se desarrollaran y crecieran.

Pero antes de venirme a Margarita cometí un error, y fue casarme y venirme con mi esposo a la isla.

Llegamos a la casita donde hoy vive Virginia y yo tenía una hija de 8 años de edad, aparte de mi esposo

La casita,  que había sido construida por un alemán casado con una colombiana, que trabajaban para mi padre, estaba hecha un desastre; cuando llovía se inundaba, el piso era de cemento y el lavamanos estaba afuera. Tuvimos que reconstruir todo para hacerla más o menos decente y habitable. La parte exterior era monte, y no el jardín que es hoy.

Los problemas no iban a terminar ahí. Apenas estaban comenzando. ¿No sé por qué razón mi hija se puso en mi contra?, y convenció a su padre para que se la llevara, pues según ella, yo y que tenía un amante que además era traficante de drogas. Su padre se tragó la mentira y un día inventaron que se iban a la playa por unos días y jamás volvieron. Podrán imaginarse mi angustia y desesperación por aquel secuestro. Lógicamente era el fin de un matrimonio que había durado 2 años.

Aún falta la historia de cómo llegamos al sitio donde vivimos hoy  en día.

Como hay bastante que contar, prefiero comenzar por el principio.

A mi padre no se le quitaba la idea de conseguir un lugar para vivir, donde al mismo tiempo pudiéramos dedicarnos al cultivo de flores y hortalizas, así que antes de venirnos a Margarita iniciamos una búsqueda por toda Venezuela. Estuvimos en muchos lugares bellos, visitamos sitios con hermosas playas, exuberantes palmeras, ríos caudalosos y grandes y fértiles campos, pero mi padre aún no estaba satisfecho. Ese tour duró unos meses, y un día, hace ya 37 años nos vinimos a la isla. Algo que contribuyó mucho fue la noticia que recibió mi padre de que las plantas importadas habían llegado a Santa Ana  y se encontraban en un vivero en pequeños potes. Más que alegría, fue entusiasmo. Desde un principio a todos nos gustó la isla y mientras hacíamos escala en Santa Ana, nos dedicamos a buscar un lugar apropiado.

Yo tuve que viajar de nuevo a Caracas para arreglar algunos asuntos legales a causa de mi divorcio, mientras mi padre se quedó buscando.

Me cuenta que uno de esos días, pasando por la población de Tacarigua, vio unas tierras no muy altas pero que parecían vírgenes, pues estando tan cerca del pueblo no había ninguna construcción y decidió averiguar si tenían dueño. Le informaron que sí y decidió hacer una inspección junto con los dueños. En realidad eran monte y culebra pero aptas para el cultivo. Adquirió unas 15 hectáreas a muy buen precio en un sitio que le gustó e inmediatamente hizo las gestiones para cercar.

Cuando me llamó y me dijo muy alegre que había comprado 15 hectáreas en Tacarigua, les confieso que no me alegré, más bien me preocupé pues mi padre era capaz de comprar cualquier cosa con tal que le gustara para sus fines.

Cuando vi  las tierras, lo primero que le pregunté fue: ¿Hay agua? El me respondió que no pero sí muchas posibilidades de encontrar y que no me preocupara ya que él sabía cómo por su experiencia.

Hubo que contratar un Rabdomante o zahorí que son las personas que buscan agua utilizando 2 varas que al oscilar puede detectar la presencia de agua subterránea, es una rama de la radiestesia que en realidad es una ciencia. El rabdomante o zahorí dijo haber aprendido este arte con los Jesuitas o Franciscanos. El convenio fue el siguiente: la mitad por adelantado de lo que cobrara y la otra mitad si se conseguía agua. El resultado fue positivo; había 3 sitios con probabilidades de encontrar agua.

Se escogió uno, pero había que perforar y en la isla era difícil conseguir expertos en ese tipo de trabajo. Los trabajadores que consiguieron no pudieron hacerlo, y se les rompió una mecha a 100 mts. de profundidad. Fue necesario traer de Caracas a unos Armenios que profundizaron hasta 137 mts. ,el pozo más profundo taladrado en la isla.

Se pudo bombear agua, pero hubo necesidad de construir varias represas pequeñas de manera que el agua no cayera al pueblo, y circulara lentamente y quedara almacenada para su uso.  A mi madre le disgustaba mucho tener que quedarse sola cada 15 días, pues Gunther viajaba con esta frecuencia, tratando de vender la fábrica de plástico.

Gunther mismo tuvo que construir los postes para conducir electricidad de 13 mil voltios, ya que era necesario utilizar transformadores a 220 volt.  y la Compañía de Electricidad nos dijo que era problema nuestro, de modo que hubo que cubrir ese gasto.

El siguiente paso fue construir  la infraestructura, (galpones, viveros.etc) necesarios para vivienda, restaurante, cocina, cercas, etc.

El paso final sería  esperar que las plantas crecieran y brotaran las flores, (calas blancas, amarillas,  anaranjadas, rojas) bromelias y otras flores y plantas que se daban espontáneamente. Todo funcionó como se esperaba y pudo anunciarse la inauguración de lo que se llamaría EL JARDÍN DE SABINA  en honor a Úrsula Sabina Rundolf y su esposo, Gunther Rundolf.

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El presente trabajo fue redactado por Guillermo Sáez Álvarez, gracias a la colaboración de Úrsula Sabina Rudlof y los e-mails  enviados con regularidad al autor, durante los meses de enero y febrero del presente año. Actualmente se publican en FACEBOOK los días miércoles de cada semana, los menús que se sirven los días sábados a nuestra clientela.
 
Por: Guillermo Sáez Álvarez.
Porlamar, 9 de febrero de 2014.


MISCELANEA,

ensayo sobre el universo en que vivimos...




 Por: Guillermo Sáez Álvarez,

Siempre digo, cuando tecleo en este maravilloso invento, que es el mejor regalo que me han hecho en mi larga vida, ya que puedo hacerle casi cualquier pregunta, y me responde todo, o casi todo, menos qué es el infinito. Y pongo esto como un ejemplo, como podría preguntar: ¿dónde está Dios? Una vez le escribí a uno de los intelectuales más reconocidos haciéndole la misma pregunta, y luego de guabinear un poco hablándome de San Agustín y otras cosas, terminó respondiéndome:

“Siempre me pregunto lo mismo, sin encontrar respuesta”.

Nuestro planeta forma parte de una galaxia llamada la Vía Láctea, infinitamente pequeña, dentro de los que llamamos Universo y que a su vez podría estar dentro de una infinidad de universos en un espacio sin fin, que nuestras mentes no están diseñadas para comprender.  Sin embargo, nos creemos tan grandes y somos tan arrogantes que donde quiera que esté Dios, éste sonreirá compasivo ante nuestra ignorancia, que supuestamente él creó.

Lo anterior son solo reflexiones sin respuesta, o bien fragmentos de conversaciones ,que para pasar el tiempo, sostengo con un yerno a quien le gusta ejercitar sus neuronas con temas como el Big-Bang, Ovnis, leyendas Incas, las pirámides de Egipto o las estatuas de la isla de Pascua, sin descartar si existen los fantasmas o no.

La idea de este pequeño ensayo o como quieran llamarlo no es hablar mucho de pocas cosas, sino, al contrario, es hablar poco de muchas cosas ,y de ahí el título,  por ejemplo, de la teoría del Big-Bang (gran explosión) que según los mismos científicos, entre ellos Hubble y Einstein, ni fue explosión como la conocemos, ni fue grande, pues partiría de una partícula muy densa , que al expandirse en un inmenso espacio vacío, formó las galaxias ,nombre con que hoy las conocemos.

LOS MUNDOS PARALELOS

En opinión de muchos científicos existen alrededor de nuestro planeta, infinidad de mundos paralelos, donde, y todo es posible, donde podrían estar Einstein, Leonardo, Mozart, Elvis Presley, o bien sus dobles, exactamente  iguales y con sus mismas características, lo que nos lleva a pensar que tanto la vida como la muerte no existen y son solo una ilusión. ¿Son solo teorías?

LOS OVNIS

Muchas personas juran haber divisado ovnis, (platillos voladores), procedentes quizás de mundos extraterrestres, que estuvieron también cuando Cristo, o mucho antes, y que fueron ellos, con una tecnología sumamente avanzada, construyeron, o enseñaron a sus constructores, las pirámides de Egipto o las estatuas de la isla de Pascua.

Sin embargo, a pesar de ser nuestro planeta algo menos, que un micrón dentro de ese universo infinito, para nosotros, sus habitantes, es algo inmenso, con grandes océanos, grandes montañas y desiertos, grandes ríos, grandes bosques, 7 mil millones de habitantes, e incalculable número de especies animales y vegetales. Y cuando deberíamos tomar conciencia de todo lo anterior, que no somos nada, nos matamos unos a otros, revelando, ante tantas maravilla, una gran ignorancia, que detrás de todo tiene que haber un poder divino UN GRAN AUTOR, que somos incapaces de comprender, o quizás solo seamos un milagro irrepetible, y que aunque no estemos solos dentro de tanta  inmensidad, desde algún lugar, alguien nos observa.

Por: Guillermo Sáez Álvarez,
24 de abril de 2013


LOS ALIMENTOS NATURALES,

fuente de vida  y salud…



Por: Guillermo Sáez Alvarez.

Esta comprobado que podríamos vivir sanamente sin necesidad de consumir carne, aunque sea sabrosa.

La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos para tener una vida sana y longeva sin recurrir a la carne.

A continuación les voy a dar una pequeña lista de los alimentos más nutritivos que existen.

LAS NUECES

Aunque la nuez no es producto de los trópicos, está plenamente comprobado que es alimento más perfecto que existe. Controla el colesterol y evita las enfermedades cardiovasculares. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales más que cualquier otro alimento. El consumo de solo 7 nueces al día es recomendable para mantener la salud.

EL AGUACATE

Ese fruto verde y del cual se hacen muchos chistes como el que dice ”Tiene más bolas que el que se comió el primer aguacate” es rico en aceite de oliva y una buena opción para combatir el colesterol malo y las enfermedades cardiovasculares. Crece en casi cualquier parte.

EL MANGO

Tan común en nuestro país entre los meses de mayo a julio, es una de las frutas más nutritivas que existen. El árbol crece en cualquier parte y supera ampliamente a otras frutas como la manzana, Contiene gran cantidad de vitamina C y trementina.

EL ALPISTE (La leche de)

No, no se rían. La leche extraída de esa pequeña semilla que gusta tanto a los pajaritos, tomando un vaso en ayunas y otro al acostarse, nos mantiene libres de colesterol malo, y cuida de nuestro corazón. He aquí cómo preparar la leche: 7 cucharadas remojadas en un ½ litro de agua durante toda una noche. En la mañana se cuela y con 1 litro de agua pura se licúa y cuela. El líquido resultante es blancuzco. Se toma 1 vaso en ayunas y otro al acostarse.

EL CAMBUR

El humilde cambur, ya sea, titiaro, manzano, o guineo, es una de las frutas más económicas en nuestro país, y por su alto contenido de potasio, consumido con el desayuno nos va a mantener con energías toda la mañana Contiene además  otras vitaminas. También supera ampliamente a frutas exóticas y caras como la manzana y la pera. Su primo, el plátano (cambur macho, plátano o prádano, entre otros nombres), tiene una propiedad adicional; mientras más maduro se encuentre (ya con la cáscara negra) posee un poderoso anti-cancerígeno.

LECHOSA, GUAYABA, PIÑA, MELON y NARANJA.

Todas estas frutas tropicales, altas en vitamina C son ideales para hacer deliciosos jugos ricos en vitamina C. Son ideales en el desayuno o a media mañana. Si gusta, puede combinar.

EL  YOGURT.

Un producto de la leche de vaca es un gran alimento que mantiene nuestro estómago sano y puede prepararse en casa fácilmente. Mucho mejor si se consiguen los fermentos búlgaros, ya que da un yogurt más espeso y de mejor calidad.

LA ZANAHORIA

Es la verdura por excelencia con propiedades terapéuticas y medicinales, además de ser la más rica en vitamina A. Es sabido que la vitamina A es excelente para la vista, y si alguien lo duda que me diga si alguna vez han visto un conejo con anteojos. Nunca debe faltar en una buena comida. Es común, en los expendios de jugos pedir un 3 en 1, mezcla compuesta de naranja, remolacha y zanahoria.  Todo un tónico.

UNA BUENA MEZCLA

Un sobrino me recomienda una buena mezcla hecha en licuadora, que le ha dado excelentes resultados para combatir el colesterol malo: licúe: céleri, chayote, perejil, berro, piña y pepino. Es como para llenarse de vitaminas. Tómese un buen vaso en la mañana

Y para cerrar con broche de oro, nunca olvide en una buena dieta, los tomates, las papas, la yuca, la auyama y las gramíneas, a saber; caraotas negras, frijoles lentejas, arvejas…. Y por favor: nunca olvide el maíz, eso sí, que no sea transgénico, para las arepitas, y un cafecito, que bien administrado no le hace daño a nadie.

BUEN APETITO Y MEJOR SALUD.

Por: Guillermo Sáez Alvarez.
18 de Junio de 2013,

PACO IBÁÑEZ

Paco Ibáñez fue un gran combatiente y con sangre guerrera…


Por: Guillermo Sáez Álvarez



De madre vasca y padre español, forma parte de ese pequeño grupo de cantantes de excepción, que con su guitarra y su voz hizo (y aún hace) historia dentro de la canción comprometida o de protesta  en su país y fuera de él.  Musicalizó e interpretó poemas de Luis Alberti, Pablo Neruda, Luis Cernuda, Antonio Machado, Gloria Fuentes. Por ser su padre un activista político anarquista se exilió en Francia donde hizo amistad con el excéntrico Salvador Dalí y muchos exiliados que huían del régimen de Franco.

Solo podría compararse con  Atahualpa Yupanqui, de Argentina, quien con sus coplas llenó de verdades el canto folklórico, coplas de su propia autoría al igual que nuestro Alí Primera, tan vigente hoy día, que sin duda hubiese sido vetado por cantarle a su pueblo. Otros cantantes latinos que merecen estar en tan selecto grupo son Víctor Jara, quien dio su vida por sus ideales y Joan Manuel Serrat, el cantor-poeta aún activo.

Paco Ibáñez fue un gran combatiente y con sangre guerrera. Sus canciones siempre estuvieron muy en alto, tan en alto como los poetas cuyas obras musicalizó y cantó, por cuyo motivo fue vetado en España. 

La discografía de  Paco Ibáñez, desde 1964 hasta 2012, consta de 16 álbumes donde volcó con su canto y su guitarra el inspirado verso, también comprometido con la verdad, de famosos autores de habla hispana. 

En su biografía puede leerse una frase que le dijera Pablo Neruda:

“TIENES QUE CANTAR MIS POEMAS.”

Por: Guillermo Sáez Álvarez,
20 de agosto de 2013

Quien desee oír a Paco Ibáñez, les recomiendo ingresar al portal YOU TUBE  de Internet donde figuran algunas de sus canciones.

Asimismo, quien desee ampliar la biografía del cantor, puede hacerlo en Wikipedia, La Enciclopedia Libre de Internet, de cuyas páginas he tomado algunos datos para hacer este resumen.


                                                                                                                    

UN DÍA CUALQUIERA,


de quien les escribe...




Por: Guillermo Sáez Álvarez

Veo  la luz filtrarse a través de la puerta. Amanece un nuevo día. Mi reloj marca las 6 am. Hora de levantarse, ir al baño, asearse y salir a la antesala. Mi  primer  acto del día es encender la ruidosa bomba  hidroneumática que durante 40 segundos mortifica mis tímpanos, pero sin ella no hay agua, ese precioso líquido que mantiene la vida. Lo de la bomba me recuerda que hay un gasto en mi futuro.

Me dirijo a la cocina para hacer 4 tazas de café, costumbre adquirida desde niño desde cuando nuestra aya Tiota me despertaba con una taza del aromático líquido. Soy un cafeinómano empedernido, aunque solo tomo 2 veces al día al día la reconfortante bebida.

Han pasado muchos años desde aquellos tiempos y hoy, ya sobrepasada mi esperanza de vida, comienzo una rutina que se repite exactamente igual día a día salvo que se presente algo inesperado, algo que se dañe por ejemplo.

Busco mi rincón de meditación que no es otro que la antesala de entrada a la casa, me siento a hojear una revista mientras se cuela el  café. Enfrente, a través de la reja una zona verde de aproximadamente mil  metros cuadrados un bosque de ficus adorna el paisaje. Un araguaney solitario y algo escuálido se ha abierto camino y sobresale entre los egoístas ficus, cuyas raíces , como telarañas  cubren el subsuelo donde solo crece la hierba voluntariosa. De pronto dos hermosas guacamayas parlanchinas hacen su aparición en busca de su alimento: el fruto del araguaney.  Su parloteo chillón hace ladrar al perrito del vecino y voy en busca de mi café que saboreo en medio de esa sinfonía de cantos de guacamayas y ladridos que ya no me molestan por la costumbre y la belleza roja y azul  de las preciosas guacamayas.

Mi reloj marca las 7.30 am. Oigo ruidos en la cocina. Es mi esposa que comienza su quehacer .Yo me dirijo a mi habitación y enciendo la computadora. Comienzo leyendo el correo que no es mucho, por cierto. Quizás algún mensaje comentando mis escritos, los infaltables efemérides de José Márquez o algún comentario de Johnny Wekker de la lejana Holanda.

Paso a leer Aporrea para enterarme de lo que opinan los amigos periodistas del tema del momento y leo algunos, aquellos que más me gusten.

Con frecuencia leo BBCMUNDO. Me gustan las curiosidades y los temas  científicos, algo sobre política internacional y muchas veces no coincido con ellos, sobre todo cuando tergiversan sobre lo que acontece en Venezuela.

Cuando tengo algo en mente, me dedico a escribir en Microsoft Office después de un frugal desayuno con avena, cambures y café con leche.

El tiempo pasa rápidamente, casi sin darme cuenta concentrado en mi escrito. Me gusta escribir en internet, pues se puede corregir, borrar o repetir una página, así como revisar varias veces buscando algún error. Si no hay errores procedo a enviar a mis contactos, escogiendo a los que aprecian mi trabajo.

Cuando estoy más concentrado en la computadora, escucho la voz de la jefa que me llama a almorzar. Ha pasado medio día y ya  son las 12 del día. En eso de la comida tenemos una disciplina militar: 8, 12 y 6 pm. Un rato de descanso luego del almuerzo y entre 1.15- 1-30 a ver en TV mi programa favorito: SABER Y GANAR en antena 2 de televisión española; un programa de concurso sobre cultura general.

Por las tardes en ocasiones juego ajedrez con la computadora, reviso Facebook  que por cierto no uso mucho por aquello de todos se enteran de lo que uno dice. Ocasionalmente veo Twitter que tampoco me gusta .

Por supuesto, a las 6 pm. llega la hora de la popular arepita rellena y por las noches me dedico a uno de mis pasatiempos favoritos: la música.  Dependiendo del estado de ánimo escucho música popular, folclore  o clásica: puede ser ópera, zarzuela, sinfónica sin que falten nunca los grandes maestros: Beethoven, Mozart, Haydn, Verdi, Rossini así como mis arias favoritas. ¡Ah!, me gustan las películas de Sherlock Holmes y Alfred Hitchkok. Las he visto casi todas.  Así pasa un día cualquiera con ligeras variaciones, en especial los domingos cuando la televisión tiene buenos programas.

Me faltó decir que esta es una rutina especial para jubilados.

Guillermo Sáez Alvarez, 
mayo 2014.